鹽池灘羊商品羊判定及胴體分級標準通過行業專家初審

   9月30日，農牧廳農產品質量安全監管局組織行業專家對“鹽池灘羊”商品羊判定及胴體分級標準進行了初審。初審標準提交自治區質檢局標準處再次組織專家評審后頒布實施。本標準根據我國現行的《GB/T2033-2008灘羊》標準、《DB64/T747-2012》，結合灘羊生產實際，從產地范圍界定、活體羊典型外貌特征、羊肉胴體分級等方面對“鹽池灘羊”商品羊進行了規定，既符合灘羊的品種特性，又保證了鹽池灘羊肉獨特的品質風味，也符合市場消費需求，使得“鹽池灘羊”商品羊有了科學的統一的認定依據，并以此規范鹽池灘羊肉市場，推動鹽池灘羊產業向生產規范化、品質一致化發展，逐步實現優質優價體系，促進鹽池灘羊持續穩步發展。標準處于國內先進水平。