發展寧夏鹽池灘羊產業的十大優勢

去年以來，全國羊肉價格普遍呈下降走勢，累計跌幅已達2006年以來最大值，部分地區的養殖戶出現嚴重虧損。鹽池灘羊的養殖戶同樣也不例外，那么，鹽池灘羊是否真的遭遇了“寒冬”？ NO，津玖羊團隊不這么認為，因為我們認為鹽池灘羊始終是其他品種的羊肉不可替代的，它有著其他品種的羊肉無法比擬的優勢，鹽池灘羊的“回暖”只不過是時間問題。鹽池灘羊產業到底有哪些優勢呢？請往下看……

優勢一：品種優勢。灘羊是以生產輕裘皮而著稱于世的優秀地方綿羊品種，同時生產風味獨特的肉和皮、毛。國家畜禽品種遺傳資源管理委員會將其定為“國家二級保護地方品種”，自治區將鹽池灘羊定為灘羊重點保護區。

優勢二：環境優勢。灘羊的窄生態適應性決定了鹽池是其適宜的生活區域，加上便利的公路、鐵路及通信條件，為鹽池灘羊產業的發展奠定了基礎。

優勢三：品牌優勢。寧夏回族自治區是我國回族最集中的區域，清真品牌獨具優勢，鹽池灘羊肉是寧夏羊肉的代表?！胞}池灘羊”證明商標是目前全區三個地方證明商標（鹽池灘羊、中寧枸杞、太西煤）之一。發揮品牌優勢促進鹽池灘羊產業發展。

優勢四：規模優勢。2005年灘羊飼養量首次突破100萬只，2009年飼養量達到181.2萬只，十二五末飼養量預計達300萬只以上。

優勢五：飼養優勢。鹽池老百姓有傳統地養羊習慣，并積累了豐富的養殖經驗，在“養殖小區+養殖大戶+農戶”的飼養模式下，85%以上的農戶養殖灘羊。

優勢六：加工優勢。全縣有年生產加工牧草能力達4萬噸的綠海苜蓿草產業有限公司和6家灘羊肉、皮、毛深加工企業，年可加工灘羊活羊40萬只，灘羊皮30萬張（其中：二毛裘皮20萬張），灘羊20萬公斤，且生產規模在逐步擴大中。

優勢七：科技優勢。在養羊領域對灘羊的研究最早，從1945年開始至今，取得了豐碩的研究成果。目前，仍然與許多科研院所聯合，開展試驗研究，并建立了長期的合作關系。近年來，在技術人員的培訓、指導下，老百姓熟練掌握了現代養羊技術。

優勢八：市場優勢。目前建有設施較齊全的灘羊專業交易市場，占地面積104畝（為西北最大的專業交易市場），使其成為鹽池和周邊地區灘羊交易的集散中心。由于鹽池灘羊肉獨特的風味品質，贏得了廣大消費者的贊譽，現有穩定的消費群體。在供應區內消費市場的同時，還銷往京、津、滬、蘭州、西安、鄭州、廣州等大中城市，并引來國外客商考察，洽談合作意向。

優勢九：草業優勢。目前全縣草原圍欄近500萬畝，人工種草留床面積達83萬畝，年水地種植飼草料作物20萬畝，年旱地產業物秸稈5萬噸，為灘羊產業發展提供了飼草料保障。

優勢十：前景廣闊。鹽池縣地域遼闊，環境無污染，灘羊所食飼草來自無污染的草原和人工草地，得天獨厚的自然環境，豐富的飼草料資源，人們對灘羊肉產品的贊同，使發展灘羊產業的潛力很大。灘羊生產、加工、銷售嚴格按照標準化程序操作，產品定標分級，為實現優質優價打下良好的基礎。市場前景廣闊。