寧夏灘羊肉與其他地方羊肉比有什么區別？

　　寧夏灘羊肉目前非常受市場歡迎的一種羊肉類型，被很多羊肉愛好者稱為網紅羊肉，肉質鮮美、多汁，不膻不腥，那么，它跟其他地方的羊肉有什么區別呢?現在我們一起簡單了解一下。

　　首先，寧夏灘羊肉與其他地方羊肉相比，最大的特點，就是不腥不膻。其他地方的羊肉多少都會有一種膻味，但寧夏灘羊肉卻沒有這個膻味。因為很多食者不愛吃膻味，所以就不能接受羊肉這類的食物，使得很多美食愛好者錯失了羊肉這樣的美味肉品，但因為寧夏灘羊肉沒有膻味，所以受到了更多美食者的青睞，更多的普通民眾也更加接受這樣的味道。由于鹽池縣的地理位置，有著特有的鹽層帶和堿硝帶，而且那里干旱少雨，鹽堿濃度更高，導致土壤堿化嚴重，所以生長的草場堿性含量高，這樣的草飼更容易去除羊肉特有的膻味物質的脂肪酸。

　　其次，寧夏灘羊肉比其他地方羊肉比瘦肉含量高，脂肪分布均勻，脂肪含量低。這樣的羊肉吃多了也不會胖，反而可以給人體提供大量優質的蛋白質，特別適合減肥人士和愛美的女士。

　　最后，寧夏灘羊肉比其他地方的羊肉還有一個大的區別就是出欄率低，產量低。寧夏灘羊肉是寧夏鹽池縣特有的羊肉，基本上一年一胎，一胎一只，生產率非常低，數量不高，所以質量更好，生長的周期長，可以保證寧夏灘羊肉更加成熟，口感更加好。