鹽池羊肉為鹽池縣養殖戶帶來了幸福生活

　　鹽池羊肉是來自于鹽池縣的鹽池灘羊，這樣的灘羊已經有200多年的養殖歷史了，當地民眾以養殖灘羊為主的畜牧業為生。史料記載，早在乾隆時期就有寧夏鹽池羊肉最佳的記載了。鹽池羊肉享譽全球，“鹽池灘羊”已經成為當地馳名商標，為當地帶來了很大的經濟效益。

　　鹽池羊肉在寧夏鹽池縣已經成為了最強支柱產業，全縣截止到2009年已發展了35個養殖園區、科技養殖示范村64個，全縣養殖灘羊每戶超過了戶均100只，專業的加工工廠都超過了7家。通過當地政府的品牌戰略協作，鹽池縣灘羊一體化經營模式初具雛形，鹽池羊肉在寧夏市場站穩了腳跟，還暢銷到了全國各地，成為了遠近皆知的有名品牌，得到了很多有名廚師和品鑒師的推薦和青睞。

　　在寧夏鹽池縣專門成立了灘羊產業發展的企業，鹽池羊肉專門的產業協會。與養殖戶直接簽署協議，訂購鹽池羊肉，并且可以保證高于市場同期價格收購當地養殖戶的鹽池羊肉。為當地實現了貧困村全面摘帽，直接使當地60%以上貧困群眾脫貧，走向脫貧道路。

　　因為鹽池羊肉的特殊存在使得鹽池縣養殖戶幸福指數提升，生活質量提高，為本處于生活貧困的養殖戶解決了生計問題，從而創立了鹽池灘羊肉的品牌和口碑，讓更多的人了解到了鹽池縣，更加了解到鹽池羊肉這樣的好食材和好味道。