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鹽池羊肉為鹽池縣養殖戶帶來了幸福生活瀏覽數:25次
鹽池羊肉是來自于鹽池縣的鹽池灘羊,這樣的灘羊已經有200多年的養殖歷史了,當地民眾以養殖灘羊為主的畜牧業為生。史料記載,早在乾隆時期就有寧夏鹽池羊肉最佳的記載了。鹽池羊肉享譽全球,“鹽池灘羊”已經成為當地馳名商標,為當地帶來了很大的經濟效益。 鹽池羊肉在寧夏鹽池縣已經成為了最強支柱產業,全縣截止到2009年已發展了35個養殖園區、科技養殖示范村64個,全縣養殖灘羊每戶超過了戶均100只,專業的加工工廠都超過了7家。通過當地政府的品牌戰略協作,鹽池縣灘羊一體化經營模式初具雛形,鹽池羊肉在寧夏市場站穩了腳跟,還暢銷到了全國各地,成為了遠近皆知的有名品牌,得到了很多有名廚師和品鑒師的推薦和青睞。 在寧夏鹽池縣專門成立了灘羊產業發展的企業,鹽池羊肉專門的產業協會。與養殖戶直接簽署協議,訂購鹽池羊肉,并且可以保證高于市場同期價格收購當地養殖戶的鹽池羊肉。為當地實現了貧困村全面摘帽,直接使當地60%以上貧困群眾脫貧,走向脫貧道路。 因為鹽池羊肉的特殊存在使得鹽池縣養殖戶幸福指數提升,生活質量提高,為本處于生活貧困的養殖戶解決了生計問題,從而創立了鹽池灘羊肉的品牌和口碑,讓更多的人了解到了鹽池縣,更加了解到鹽池羊肉這樣的好食材和好味道。
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