鹽池羊肉之所以珍貴的另一原因

　　我們都知道，物以稀為貴。這是一個在正常不過的道理，也是為什么那些高端奢侈品會有限量款的原因。鹽池羊肉因為其生存氣候的原因，造就了其特殊的口感風味。都說是吃得苦中苦方位人上人，鹽池羊的生長環境也是相對艱苦的。但鹽池羊之說以稀罕珍貴還有另外一個原因。

　　1、一年一胎

　　這就很容易理解了，因為一年一胎的緣故，加上市場上對灘羊肉的一致好評，造就了供不應求的現狀。即便是寧夏地處遼闊，可是在遼闊也是有一個上限的，其天然飼養的羊群總是有限的。加之，這一年一胎的原因，多少還要好好飼養才成，不珍貴也就奇了怪了。

　　2、一胎一崽

　　灘羊是單胎動物，所以不會像是母豬下崽一般，一胎能生不少。一次只產一只小羊羔，加上天然放牧的緣故，其生長的周期是不會太短的。所以當市場需求化擴大的時候，鹽池的灘羊肉卻變得異常珍貴，大多也是因為這個一胎一崽的緣故。

　　稀罕的本意就是少見，鹽池羊肉因為其羊的每年出欄數量限制的緣故，的確是珍貴很多。加上這幾年，人們對飲食健康的追求，在沒有任何外界干預的情況下生長的鹽池羊，能夠供給出來的數量實在不多。對于一年一胎、一胎一崽的鹽池羊來說，還需要精心照料，才能確定其茁壯成長，這也是它珍貴異常的原因所在。